Gabonafélék
| Megnevezés | kcal | kJ | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Árpa | 348 | 1460 | 10,7 | 1,6 | 73 |
| Árpagyöngy | 349 | 1457 | 10 | 1,5 | 72 |
| Árpapehely | 348 | 1460 | 11 | 2 | 72 |
| Búza | 331 | 1390 | 10,7 | 1,9 | 71,5 |
| Búzacsíra | 508 | 2134 | 25 | 8 | 42 |
| Búzadara | 340 | 1423 | 9,4 | 1 | 73,4 |
| Búzakorpa | 170 | 700 | 15 | 5,5 | 15 |
| Búzaliszt (finomított) | 368 | 1540 | 12,3 | 1,3 | 76,3 |
| Búzaliszt (teljes) | 331 | 1390 | 10,7 | 1,9 | 71,5 |
| Búzapehely | 332 | 1390 | 13,5 | 2 | 64 |
| Köles (hántolt) | 362 | 1520 | 11 | 3,9 | 70,6 |
| Kukoricaliszt és -dara | 347 | 1452 | 9,6 | 3,1 | 70,2 |
| Kukoricapehely | 360 | 1512 | 7,7 | 0,6 | 83 |
| Rizs (hántolatlan, fényezetlen) | 360 | 1504 | 7,5 | 1,9 | 77,4 |
| Rizs (hántolt, fényezett) | 345 | 1443 | 8 | 0,3 | 77,5 |
| Rozsliszt | 374 | 1500 | 8,7 | 1,3 | 75 |
| Rozspehely | 344 | 1440 | 9 | 2 | 75 |
| Zab (teljes zabliszt) | 382 | 1600 | 12 | 5 | 66 |
| Zabpehely | 376 | 1579 | 16 | 6 | 64 |
| Zabkorpa | 369 | 1540 | 16 | 6 | 57 |